В мой лексикон давно и прочно вошел термин “гриль-туризм” — это такой тип отдыха, в котором турист сам не принимает активного участия в планировании своего путешествия. Тур-оператор катает туриста как курицу-гриль в автобусе-духовке из отеля по достопримечательностям и обратно, а задача туриста — то просто валяться на пляже и покрываться хрустящей корочкой загара, то глазеть по сторонам сидя в автобусе. Или может даже и нет никакого тур-оператора, а ты просто лежишь неделю под солнцем в шезлонге в олл-инклюзив отеле. Это тоже гриль-туризм. Раньше для меня этот термин нёс строго негативный смысл, но сейчас он стал более нейтральным: иногда просто хочется выключить голову и поделать ни-че-го. В этом нет ничего плохого, важно только миксовать гриль-отдых с маршрутами более насыщенными событиями, так как гриль-туризм в целом скучен и однообразен.

Недавно, в том числе и на основе собственных приключений, я выделил для себя еще одну категорию — чеклист-туризм. Цель чеклист-туриста заключается в том, чтобы в рамках одного короткого путешествия, во что бы то ни стало увидеть как можно больше и поставить как можно больше галочек в виртуальном (а может и реальном) чек-листе. С одной стороны, ты действительно можешь увидеть много, но с другой — постоянно находишься в состоянии гонки, у тебя нет пространства для манёвра и ты и не можешь позволить себе провести больше времени в понравившемся месте. Чеклист-туризм это то чего совершенно точно стоит избегать: воспоминания из таких путешествий тускнеют, сминаются в один равномерно серый пластилиновый комок и со временем ты уже не можешь отделить один эпизод приключения от другого.

С мыслями об этих двух типах отдыха я подошел к планированию своего путешествия в Исландию. Перед поездкой у меня было достаточно поверхностное и романтизированное представление о стране как о сказочном заснеженном острове. Эти представления еще и усиливались множеством блогпостов и фотографий из интернета с действительно бесподобными видами, поддерживающими этот образ: ледяные пещеры с сияющими изнутри синими стенами, северное сияние, пляжи с чёрным песком и осколками льда, искрящимися в лучах солнца. Но подавляющее большинство этих исключительных видов — всего-лишь призванные завлечь туриста маркетинговые уловки, редкие кадры сделанные профессионалами в короткий удачный момент времени.

Что делать в Исландии?

Короче говоря, планирование маршрута в наши дни осложняется тем, что из потока маркетингового шума нужно уметь отфильтровать места действительно достойные внимания. Итак, ниже перечислены несколько интересных фактов, которые я узнал об Исландии.

В стране проживает около 360 тысяч человек и примерно половина из них — в Рейкьявике. То есть это совершенно точно то место, от которого стоит держаться подальше, так как ощущение уединённости это одна из тех целей, ради которых стоит ехать в Исландию. Средняя плотность населения по всему острову всего 3,5 человека на квадратный километр, в то время как в Рейкьявике живет 490 человек на квадратный километр. Для сравнения, в Берлине живет ~4000, а в Москве ~5000 человек на квадратный километр.

Здесь есть 130 вулканов объединенных в 30 вулканических групп и они время от времени извергаются. Местные компании водят экскурсии к извергающимся вулканам! Посмотреть на потоки живой лавы это совершенно уникальный и неповторимый опыт. Сложно представить где его еще можно было бы испытать. Но, разумеется, подстроить свой маршрут под извержение это или дело большой удачи, или большого количества свободного времени.

Картинку ниже я нашел в интернете. Так бы могла выглядеть экскурсия к вулкану, если бы не прифотошопленная лава :/

Помимо вулканов здесь есть и гейзеры. Кстати, все гейзеры мира названы в честь гейзера Гейзер, расположенного недалеко от Рейкьявика.

На острове есть несколько крупных ледников в совершенно неземными пейзажами, пещерами, реками и водопадами. Один из ледников использовался в качестве декораций для двух планет в фильме Интерстеллар (бесспорно, научно-фантастический фильм номер 1 за всю историю кино).

Помимо Интерстеллара в Исландии снималось много других фильмов. Фильм “Невероятная жизнь Уолтера Митти” был одной из причин почему я захотел прокатиться по безлюдным дорогам Исландии. Вокруг всего острова, практически вдоль побережья, проложен Route 1 — кольцевая дорога протяженностью около 1300 километров, которая в любое время года позволяет своим ходом добраться практически к любым местным достопримечательностям. При этом часть дорог на острове закрыты на зиму, это важно учитывать при планировании поездки.

Golden circle и Diamond circle — два популярных туристических автомобильных маршрута, первый в районе Рейкьявика, второй на северо-востоке острова в районе озера Миватн и водопадов Деттифосс и Сельфосс. Каждый можно проехать за 1-2 дня, второй выглядит более предпочтительным так как расположен подальше от столицы.

Водопады! Здесь их несколько штук и это не просто горные ручейки тонкой струйкой падающие с высоты нескольких метров, а бурные широченные реки! Мощнейший водопад Европы Деттифосс имеет ширину 100 метров и его потоки срываются с высоты 44 метра!

В Исландии можно наблюдать aurora borealis — северное сияние. Оно стало причиной почему я решил поехать сюда в ноябре — с ноября по февраль самый сезон авроры.

Как это ни странно, но здесь доступны дайвинг и снорклинг! Да, температура воды в ноябре тут ниже 10 градусов, поэтому погружение требует сухого костюма для дайвинга и соответствующую подготовку, но, тем не менее, это тоже доступная опция!

Фауна: киты, морские котики, птицы, олени, катание на лошадях. Много активностей связано здесь с животными, но ноябрь это не основной сезон для таких развлечений.

Если позволяет кошелёк, а привычные европейские цены в Исландии смело можно умножать на 2, то здесь можно арендовать вертолёт и слетать на вершину одной из местных гор.

Ещё один тип достопримечательностей — природные ванны — бассейны расположенные на улице. Вода для бассейнов извлекается из подземных источников и, в зависимости от места, имеет температуру 36-40 градусов. Это довольно экзотичный контраст — ты выбегаешь из тёплой раздевалки на улицу, где температура ниже нуля, пробегаешь метров 10 и ныряешь в горячий бассейн. Русская баня наоборот :)

Исландия это одно из немногих мест с очень низким уровнем искусственного света. Этот факт довольно сильно осложняет управление автомобилем ночью, которая здесь в ноябре наступает в районе 6 вечера. Зато большая часть острова имеет индекс по шкале Бортля от 1 до 3, что позволяет увидеть млечный путь невооруженным взглядом… если, конечно, небо не закрыто облаками.

Запланированный маршрут

Исландия это место где гриль-туристу делать нечего, все развлечения здесь подразумевают активный отдых: много езды на автомобиле, ещё больше ходьбы на свежем воздухе под проливными ледяными дождями и пронизывающими холодными ветрами, много энергозатрат.

Для того чтобы без спешки попробовать всё что перечислено выше не хватит и месяца. У меня было всего 10 дней, поэтому чтобы не превратиться в чеклист-туриста пришлось заметно подсократить список. Итоговым стал такой маршрут:

• прилетаю в Рейкьявик, он расположен на западе острова, и затем на следующее утро местными авиалиниями лечу в Акурейри, город на северо-востоке острова,
• в Акурейри арендую машину и в течение 2 дней исследую окрестности Diamond circle: озеро Миватн, водопады, гейзеры, природные ванны, это всё здесь и всё не так загружено туристами как окрестности Рейкьявика. Каждую ночь смотрю северное сияние,
• затем еду на юг острова к леднику Ватнайёкюдль и провожу там еще пару дней. Живу в гостевом доме на ферме, которая расположена чуть ли не в 50 километрах от ближайшей цивилизации! Это должен был быть неповторимый опыт: жить в изолированном от цивилизации месте, днём гулять по ледникам и чёрным пляжам, а ночью смотреть северное сияние,
• через три дня еду обратно на запад, к Рейкьявику, где исследую местные окрестности, смотрю северное сияние, а затем возвращаю машину и улетаю домой.

Всё, конечно же, сложилось не так и подробнее о приключении я расскажу дальше.

Свою первую плескавицу я съел в 27 лет. Это было в 2008 году, мы с моим другом Юрцом зашли в простую привокзальную палатку возле Савёловского вокзала. Ею владела самая настоящая сербская женщина, которая по совместительству была и шеф-поваром, и кассиром, и официантом. Плескавица — это традиционное блюдо балканской кухни. Готовое блюдо было похоже на хот-дог или бургер: пышная котлета из свинины и говядины, приготовленная прямо при нас на открытом огне, в свежеиспечённой булке с то ли луковым, то ли чесночным соусом, который идеально дополнял вкус мяса. На тот момент эта еда запомнилась мне как самый вкусный стрит-фуд, который я пробовал в своей жизни. Больше мне не довелось поесть плескавицы в этом месте: сначала я сменил место работы и ехать на Савёловский за едой не хотелось, а потом палатку прикрыли.

Не могу сказать, что с тех пор я стал фанатично искать место, где можно попробовать ту самую плескавицу из две тысячи восьмого, но каждый раз при возможности я заказываю это блюдо. Первым разочарованием стало то, что оригинальная плескавица это только котлета, а булка это атрибут её уличной версии. Да и запомнившийся мне соус оказался не традиционным компаньоном к мясу, а особенностью той первой забегаловки. Я пробовал плескавицу в России и в ресторанах, и в уличных палатках, но всё было не то: не такая свежая и пышная булка, не такая котлета и совсем не тот соус.

И вот в декабре 2022 я решил съездить в путешествие по Балканам. С точки зрения погоды это далеко не самое лучшее время для посещения Балканского полуострова, но было три причины почему это не так важно. Мне надо было отгулять отпуск, который в Германии просто сгорает, если его не использовать до конца года (я сейчас работаю в Берлине); появилась возможность повидаться со старыми друзьями, которые недавно переехали в Белград; я мог попробовать традиционную плескавицу, приготовленную настоящими сербскими поварами. Это давало надежду найти ту самую идеализированную плескавицу.